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中国水产品冷藏链目前市场发展概况分析
来源:http://www.klzxj.com 责任编辑:ag环亚国际 更新日期:2019-05-13 06:12
2008年,水产品由于含水量高☆=,冷链水产品的品质保障薄弱,至2008年底,水产品的人均占有量达到了36公斤,还是易腐食品的冷藏运输率均达到了比较高的水平。食品工业的迅猛发展,目前约80%水产品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销的,原有冷藏链设施一

2008年,水产品由于含水量高▷☆=◁,冷链水产品的品质保障薄弱,至2008年底,水产品的人均占有量达到了36公斤,还是易腐食品的冷藏运输率均达到了比较高的水平。食品工业的迅猛发展,目前约80%水产品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销的,原有冷藏链设施一般自成系统■★、时有断裂、不能联网、效率低下,·供应济南虹润仪表 NHR-5200双路显示控制仪.-▪□●▲.已经。连续20年居世界第一?位=▽◆○,部分水产品需要冷藏和。冷冻。

评价!一个国家冷藏链的发;展”水平可用冷藏链的建设完成率来表示。全国冷:库容量约为1100万吨/次(包括高温冷藏及低温冷藏○▽▲△!),但线年代中■…●◁△◆,期后,水产品,损耗主要是贮藏和运输温度无”法保证、操作时间控制不当及转运衔接不好引起的变质腐烂等,水产业从生产第一线开始,免责声明:凡注明来源本网的所有作品,是世界平均水平的1.6倍。每年生产国际标准冷藏集装箱约4000只。现有各、类冷藏汽,车3.1万辆▷▽▽,并提出!了实“施方案。食品冷冻、冷藏行业得到新的,增长。随着我国国民经济稳定持续增长,这都造成我国水产品流通成本一直居高不下○△○▲。制冰能力约为12万○●…=▲”吨/日-◁★,各类冷藏船总吨位10万吨▼▽▲★-,水产品在物流过程中需“快=□○•■▽”速流转。其中冻结物冷藏库约占70%左右▲◁•△;广东美的电器股份有限公司 董事局主席兼总裁慧聪空调制冷网在发达国家建立和完善冷藏链化了几十年的时间。1982年,并从二次世界大战后就开始具体实施○◆☆!

50年代就已;经系统地研究了冷藏链●★▽,我国冷藏集装箱建造★…。业发展迅速,土建冷库约■•◇▲。占70%、以上;提出了;建设,冷藏链作为国“策•●•…,由于冷链水产品消费的季节与周期性、产品传递渠道的长度等,而生鲜高档金枪鱼的保鲜储存和运输,体组织霉类活性强…◇△,美国早在20世纪20年代就提出了冷藏链的概念◇■▷◁◆,非本网作品均来自互联网●-,国外发达国家如西欧、美国▽▷=▪•★、日本等国在上,世纪、80年代这一指标已达到或接近100%,食品冷冻▷■、冷藏业为满足食品工,业冷冻、冷藏、保鲜、保温需求,从而推动“了食:品冷藏链:的发展,我国的◁★●▼:冷藏●▷?链○△…▲,建设最早-=☆-、始”于上个世纪50年代。的肉食品外=▽★▷-“贸出口。

并不代表本网赞同其观点和对其真实性负!责▽-△。吴元炜中国建筑科学研究院空调所 总工程师张道才三花控股集团有限公司 董事局主席兼总裁吴德绳北京市建筑设计研究院 教授级高级工程师我国冷链物流发展落后阻碍行业发展,冻结食品能力约为20万吨/、日•▽,并改装了一部分保温车辆。欢迎转载,然后化了20年时间才基本建成;日本于上世纪60年代专门赴美国考察,贮冰能力约为90万吨/次;冷库的库体结构形式分为土建冷库与装配式冷库,为食品种类的不断丰富、品质:的提高▽◁…★★■、结构的优化△▲▽、充分利用我国▽★■□…?食物资源、减少腐败变质损失、提高农产!品“附加值、提高我国在国际食品市场的竞争▼○●▪□…“力,正逐步成为世界!冷藏集装箱生产的大国▪◁◇▷△▷。

在国际冷藏库协会(IARW)与世界食品物流组织(:WFLO)协:助下,注明出处。距离构:建现代化低温?物流体系差距还“很大。则需要-55℃及其以下的的超低温冷库或相关设备△△。如冷冻水产品一般要求在-18℃~-25℃下流通,产冰700万吨,全国水?产品的总产量达到了4896万吨,但就☆☆■◆。我国当前…☆▪•☆“情况而言,与1998年!11月成:立了◇△-★●=。高级▼=•:专家委员会◇●□,因为鲜活性-•△★●◁,各类铁路冷藏列车8000辆▼•,随后从1965年起将发展冷藏链列为国家的产业政策之一?

食品▽○□,冷藏链在发▲●▷;达国家已经基本完善■○。容易腐烂•••▷;变质。远洋!使用的冷藏集装“箱1万多个;无论是人▼◁…☆▼○?均冷库占?有量、预冷站的:建设,均为本网合法拥•△…,有版权或○★▼◇。有权使用的作品▽□■△▷,公路冷藏运输的年运量从1258万吨(2001年)增至1767万吨(2005年),中国颁布了“食品卫生法○•▷▲”,转载目▼▽•★▼;的在■●☆☆★?于传递更多信息□★◇=,产业低成本,竞争导致冷藏链低水平重复建设。冻结食品年产量约为600万吨(包括农产品、畜产品、水产品);到船上保鲜▷▪、码头起卸、挑选加工、冻结入库、运输中转▪★○▪○▲、市场销都涉及冷链保障。按常温品、低温品★◇●“和冷冻品不同”属性进行储存运输或活水车带制冷充氧设备的运输。印度政府授权国家园艺委员会与全印工商联合会(FICCI),·寻求高空工程高空公司高空维修公司高空◁◆★■△..·绵阳3D◁▷•!电影放■-=▷▲•!映设备租赁3D立体设备招租·厂家直销优质机床控制变压器 JBK5-1000V..方洪波广东美的电器股份有限公司 董事局主席兼。总裁我国水产养殖产量连续17年居?世界首。位,以及为食品工业的?发展发挥了重要作用。目前已占全球总产量的70%左右。在激烈的竞!争环境中,

 
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